Linum usitatassimum, of zoals we het kennen, vlas. Voor eeuwen zegevierde de vlasteelt in West-Vlaanderen, trotseerde vele uitdagingen....

Ik wil aansluiten bij het bekende citaat van Hippocrates: “Let food be thy medicine, and medicine thy food”. Een aanvulling lijkt me...

Over de hele wereld, in veel culturen, worden bitter smakende kruiden gebruikt om de spijsvertering te ondersteunen. Je hebt...